¿Cuánto tiempo puede permanecer un alimento cocinado en el frigorífico?

Hola, el arroz es muy delicado si está en refrigeración máximo dura 2 días y es malo para la salud por qué proliferan bacterias y te intoxicaras. Las comida en general si después de cocinar, esperas a que enfríe de forma natural puede durar máximo 3 días ya al 4to día puedes correr riesgos de intoxicación, puedes sentirte mal he indispuesta como un dolor de estómago y te caerá mal cualquier comida. Pero varia mucho la temperatura de tu refri, que alimentos es... Manipulación del alimento. Si manipulaste el alimento con las manos sucias o una contaminación cruzada sin cocinar bien. No dura ni dos día. Cuando ya le sale hongo. Así que máximo 3 días. De resto te recomiendo una empacadora al vacío portátil y congeles si vas a guardar comida para una semana o solo cocina para 3 días.