Cocina real para amateurs y profesionales

Tengo 36 años de edad, y desde los 19 años trabajo en el rubro gastronomico, recibido de cocinero y de chef. Realizo capacitaciones inherentes a los alimentos todos los años.
Tuve exp en eventos y restaurantes, dentro y fuera del país.
Hoy en dia doy clases de cocina en un instituto privado de gastronomia, y en mi taller de cocina ,es algo que me apasiona, poder transmitir ademas de tecnicas, experiencias de vida dentro de las cocinas para las nuevas generaciones de cocineros profesionales o amateurs.